Actualización de las innovaciones: Nuevo llenado a granel de sazonado en seco para intelli-flav® OMS 5 de tna

Publicado el 31 julio, 2017 por Lawrence Roos

Los fabricantes están buscando continuamente maneras de ahorrar tiempo y dinero, a menudo a través de la automatización mejorada de sus sistemas existentes. Nuestras más recientes innovaciones de actualización para intelli-flav® ^OMS 5 de tna ayudan a la compañía a alcanzar este objetivo al eliminar los llenados manuales de los depósitos de sazonado en seco que se necesitan durante el funcionamiento de la producción.

Desafío

Durante el funcionamiento de la producción, una de las claves de trabajo para el operador es realizar llenados manuales del depósito de sazonado en seco.  Esto asegura que la línea de producción se mantenga en movimiento sin problemas. Desafortunadamente, si un problema en cualquier lugar de la línea requiere la atención del operador, el flujo de sazonado puede acabarse y detener el funcionamiento de la producción, lo cual supone una pérdida de tiempo valioso y dinero.

Solución

La respuesta a este problema es un sistema de llenado a granel de sazonado en seco que se integra completamente dentro de la máquina intelli-flav® ^OMS 5 de tna. El nuevo depósito puede reducir los llenados hasta en un 75 % y utiliza el producto más adecuado en el envase correcto (RPRB, right product right bag) para asegurar que se use el sazonado correcto.

El innovador sistema incluye un contenedor filtrado, un transportador de vacío y un depósito de descarga de la bolsa (BDH, bag discharge hopper) con un alimentador cónico. Así funciona: El contenedor está montado sobre el depósito de sazonado y se recarga utilizando un transportador de vacío, que incluye la tecnología COAX®. El polvo de sazonado en seco llega desde el BDH a través del cono de alimentación y viaja a través de la manguera flexible hacia el contenedor.

El operador no tiene que realizar los llenados manuales: El sistema de llenado a granel trabaja de manera automática al usar detectores para determinar el nivel dentro del dispensador de sazonado. El operador puede seleccionar un tiempo preseleccionado para que el transportador de vacío se detenga y descargue el polvo de sazonado dentro del depósito.

Beneficios

• Completamente automático
• Ofrece monitoreo continuo para el nivel de sazonado
• Brinda un producto de calidad más uniforme
• Permite que se reduzcan los gastos al reducir el tiempo de trabajo
• Reduce el sazonado aéreo lo que mejora la calidad del aire en el área de producción
• Incluye el sistema opcional RPRB, que presenta el producto más adecuado en el envase correcto, y que se comprueba automáticamente para asegurar que se use el correcto aderezo
• El sistema de llenado a granel no afecta la capacidad pérdida de peso (LIW, loss in weight) del depósito de sazonado
• El sistema está fabricado en acero inoxidable y se retira fácilmente para su limpieza

 

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