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túnel de enfriamiento y congelación
El sistema Ferguson ener-freeze® FFV 3 es el sistema definitivo de enfriamiento y congelación con tecnología innovadora de distribución de flujo de aire para congelar uniformemente varios productos y formas de papas (bastones, cubitos, trozos). Esto ayuda a preservar la calidad del producto y permite un ciclo de producción largo sin necesidad de descongelamiento.
El sistema Ferguson ener-freeze® FFV 3 es el sistema definitivo de enfriamiento y congelación con tecnología innovadora de distribución de flujo de aire para congelar uniformemente varios productos y formas de papas (bastones, cubitos, trozos). Esto ayuda a preservar la calidad del producto y permite un ciclo de producción largo sin necesidad de descongelamiento.
características estándar
- Nuevo diseño de ventilador con gran eficiencia y control de velocidad del aire: genera una distribución del flujo de aire uniforme
- Diseño de sistema de bandas múltiples
- Diseño exclusivo de evaporación con aletas y suministro de refrigeración
- Diseño optimizado de preenfriamiento
especificaciones
| Ferguson ener-freeze® FFV 3 | |||
|---|---|---|---|
| nombre del modelo | FFV 18 | FFV 23 | FFV 35 |
| ejecución | estándar para papas fritas a la francesa 10 x 10 mm (0,39 x 0,39 in) | ||
| Capacidad nominal 1000 kg/2205 lb/h | 5 a 20 | 5 a 25 | 8 a 35 |
| Altura del túnel en mm (in) | 4500 (177) | 5100 (201) | 7000 (276) |
| ancho del túnel en mm (in) | 5600 (221) | 6050 (238) | 7600 (299) |
| ancho de la banda en mm (in) | 1800 (71) | 2250 (89) | 3500 (138) |
| todas las especificaciones anteriormente mencionadas están sujetas a cambios y pueden diferir según el producto. Confírmelo cuando realice su pedido. | |||
aplicaciones
descargas
-
papas fritas
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