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sistema de freído continuo atmosférico con banda desengrasante integrada (bolitas)
El sistema Florigo conti-pro® PEL 3 es el máximo sistema para bolitas y frituras de productos especiales con una manipulación de una amplia variedad de formas de bolitas y de productos a través de un proceso de freído altamente eficiente. Este proceso innovador se consiste en un sistema de tres bandas: la primera transporta el producto; la segunda gira el producto para remover el aceite y la tercera permite que el aceite restante se disuelva. Como consecuencia, el producto fluye y se fríe de manera uniforme, lo cual resulta en un menor volumen de aceite y una calidad de producto más alta.
El sistema Florigo conti-pro® PEL 3 es el máximo sistema para bolitas y frituras de productos especiales con una manipulación de una amplia variedad de formas de bolitas y de productos a través de un proceso de freído altamente eficiente. Este proceso innovador se consiste en un sistema de tres bandas: la primera transporta el producto; la segunda gira el producto para remover el aceite y la tercera permite que el aceite restante se disuelva. Como consecuencia, el producto fluye y se fríe de manera uniforme, lo cual resulta en un menor volumen de aceite y una calidad de producto más alta.
características estándar
- Control del tiempo de retención : se ajusta según el tipo de bolitas
- Varios sistemas de alimentación del producto
- Casette de inyección de aceite
- Sistema operativo con pantalla táctil
- Filtrado continuo de aceite a través del filtro del tambor
- Sistema de circulación del aceite
- Intercambiador de calor
- Banda sumergible
- Banda de descarga
- Bandas desengrasantes integradas
- Sistema de limpieza integrado (CIP)
características opcionales
- Tanque de almacenamiento de aceite
- Depurador de aceite en el dispositivo de descarga de la freidora
especificaciones
| Florigo conti-pro® PEL 3 | ||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| nombre del modelo | capacidad nominal en kg/h (lb/h) | horarios de freído (seg) | caldera de gas natural externa en kW (hp) | sistema de circulación del aceite | horarios de freído <10-20 sec | sistema de circulación de aceite montado sobre plataforma | filtrado fino del flujo total por el filtro del tambor | caldera de aceite térmico |
| SP200 | 200 (440) | 8-20 | 50 (67) | estándar | estándar | opcional | estándar | opcional |
| SP300 | 300 (660) | 75 (101) | estándar | estándar | opcional | estándar | opcional | |
| SP400 | 400 (880) | 100 (134) | estándar | estándar | opcional | estándar | opcional | |
| SP500 | 500 (1100) | 125 (168) | estándar | estándar | opcional | estándar | opcional | |
| SP650 | 650 (1400) | 165 (221) | estándar | estándar | opcional | estándar | opcional | |
| SP800 | 800 (1770) | 200 (268) | estándar | estándar | opcional | estándar | opcional | |
| SP1000 | 1000 (2200) | 250 (335) | estándar | estándar | opcional | estándar | opcional | |
| SP1200 | 1200 (2645) | 300 (402) | estándar | estándar | opcional | estándar | opcional | |
| SP1200 + | >1200 (2645) | estándar | opcional | opcional | estándar | opcional | ||
| *todas las especificaciones anteriormente mencionadas están sujetas a cambios y pueden diferir según el producto. Confírmelo cuando realice su pedido. | ||||||||
