sistema de enfriamiento de aire ambiental

El FOODesign cryo-jet® 5 es un sistema de enfriamiento de aire ambiental con tecnología avanzada para productos de panificación, de confitería, barras de muesli/para desayuno y una variedad de productos cocidos o freídos. La tecnología patentada del FOODesign cryo-jet® 5 emplea cientos de chorros de enfriamiento por incidencia y ocupa menos espacio que otros sistemas de enfriamiento debido al enfriamiento rápido que requiere de cintas de menor tamaño o longitud.

El FOODesign cryo-jet® 5 es un sistema de enfriamiento de aire ambiental con tecnología avanzada para productos de panificación, de confitería, barras de muesli/para desayuno y una variedad de productos cocidos o freídos. La tecnología patentada del FOODesign cryo-jet® 5 emplea cientos de chorros de enfriamiento por incidencia y ocupa menos espacio que otros sistemas de enfriamiento debido al enfriamiento rápido que requiere de cintas de menor tamaño o longitud.

características estándar

  • Tecnología de enfriamiento patentada (emplea cientos de chorros diseñados para el enfriamiento por incidencia)
  • Generador de chorros

características opcionales

  • Placas de chorro de acero inoxidable (para aplicaciones donde la cinta transportadora también pasa por el horno de la freidora)
  • Filtro
  • Controles

especificaciones

FOODesign cryo-jet® 5
nombre del modelo CJ-3224-B-XX CJ-3230-B-XX CJ-3236-B-XX CJ-3242-B-XX CJ-3248-B-XX CJ-3260-B-XX
ancho con el filtro en mm (in) 610 (24) 762 (30) 915 (36) 1067 (42) 1219 (48) 1524 (60)
altura con el filtro en mm (in) 660 (26)
altura sin el filtro en mm (in) 420 (16,5)
flujo de aire en m3/hr (pcm) 1322 (46686) 1672 (59046) 2039 (72007) 2404 (84897) 2778 (98104) 3344 (118092)
potencia eléctrica en W  (hp) 374 (0,5) 559 (0,8) 746 (1)

peso sin el filtro

kg (lb)

82 (181) 95 (209) 118 (260) 132 (291) 139 (306) 145 (320)

peso con el filtro

kg (lb)

93 ( 205) 105 (232) 129 (284) 143 (315) 150 (331) 155 (342)
todas las especificaciones anteriormente mencionadas están sujetas a cambios y pueden diferir según el producto. Confírmelo cuando realice su pedido.

descargas

  • carne y aves

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