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Lo último en sistemas de sazonado en máquina
El nuevo tna intelli-flav® OMS 5.1 es lo último en sistemas de sazonado en máquina y puede proporcionar tanto saborizante en polvo como aceite líquido en un solo tambor, brindando una cobertura y un sabor consistente a su producto. Al encontrarse diseñada según los estándares del IP65, cumple con los requisitos máximos en términos de seguridad e higiene.
El tna intelli-flav® OMS 5.1 cuenta con un sistema sensible y variable de sazonado, con un sistema de pesaje vibratorio dinámico para controlar directamente el producto, el rociado de aceite y el flujo de polvo en el tambor para obtener una cobertura consistente y la dispersión del sabor. Esto permite una cantidad de sazonado preciso y proporcional para aplicarse equilibradamente al producto de acuerdo con la demanda de la báscula o la embolsadora.
Al ser una versión innovadora del tna intelli-flav OMS 5, el tna intelli-flav® OMS 5.1 ofrece una variedad de nuevas características, entre las que se incluyen un tambor opcional de acero inoxidable de gran capacidad y un sistema de circulación de aceite caliente integrado. Como resultado, puede aplicar una cantidad de sazonado preciso incluso a una mayor variedad de productos calientes o fríos, incluidas las botanas fritas, horneadas e infladas. Nuestro tna intelli-flav OMS 5.1 también puede funcionar con productos de confitería, tales como gomitas, e incluso aplicaciones a alimentos congelados que requieren de procedimientos de sanidad más rigurosos como las carnes y los mariscos.
El nuevo tna intelli-flav® OMS 5.1 es lo último en sistemas de sazonado en máquina y puede proporcionar tanto saborizante en polvo como aceite líquido en un solo tambor, brindando una cobertura y un sabor consistente a su producto. Al encontrarse diseñada según los estándares del IP65, cumple con los requisitos máximos en términos de seguridad e higiene.
El tna intelli-flav® OMS 5.1 cuenta con un sistema sensible y variable de sazonado, con un sistema de pesaje vibratorio dinámico para controlar directamente el producto, el rociado de aceite y el flujo de polvo en el tambor para obtener una cobertura consistente y la dispersión del sabor. Esto permite una cantidad de sazonado preciso y proporcional para aplicarse equilibradamente al producto de acuerdo con la demanda de la báscula o la embolsadora.
Al ser una versión innovadora del tna intelli-flav OMS 5, el tna intelli-flav® OMS 5.1 ofrece una variedad de nuevas características, entre las que se incluyen un tambor opcional de acero inoxidable de gran capacidad y un sistema de circulación de aceite caliente integrado. Como resultado, puede aplicar una cantidad de sazonado preciso incluso a una mayor variedad de productos calientes o fríos, incluidas las botanas fritas, horneadas e infladas. Nuestro tna intelli-flav OMS 5.1 también puede funcionar con productos de confitería, tales como gomitas, e incluso aplicaciones a alimentos congelados que requieren de procedimientos de sanidad más rigurosos como las carnes y los mariscos.
características estándar
- Apropiado para aplicaciones de sazonado húmedo, seco y mezclado.
- Diseñado de acuerdo con los estándares de lavado del IP65.
- Unidad sólida y de gran densidad con una gran capacidad de carga de 5 kg (11 lb) a 8 kg (17,6 lb) o de 160 kg/h (353 lb/h).
- Tambor de sazonado con liberación rápida, liviano y de polímero con movimiento giratorio.
- Tolva de sazonado con control gravimétrico.
- Control volumétrico:
- Detección de faltante de sazonador
- Detección de agujeros (hoyo de rata) a través de los que se escapa el polvo
- Alimentador independiente con cortina vibratoria
- tnaroflo® VM3, sistema de pesaje y control
características opcionales
- Tambor de acero inoxidable altamente resistente con movimiento giratorio
- Sistema de rociado integrado tna intelli-flav® CLO 5
- Sistema integrado de circulación de aceite caliente utilizado para mantener las grasas duras en forma líquida mientras circulan por la máquina
- Sistema de inyección de líquido saborizante integrado tna intelli-flav® LIS 5
- Sistema integrado de rociado de sazonado mezclado tna intelli-flav® CLS 5
- Sistema de llenado a granel integrado y automático
- Cintas transportadoras de alimentación
- Integración sencilla con los sistemas tna robag® y roflo®
especificaciones
| tna intelli-flav ® OMS 5.1 | ||||
|---|---|---|---|---|
| Índice de aplicación de aceite en kg/h (lb/h) | 2,5 a 49 (5,5 a 108) | |||
| Índice de inyección de sabores líquidos en g/hr (oz/hr) | 30 to 1600 ( 1,05 to 56,4) | |||
| Índice de sazonado en kg/h (lb/h) | 0–60 (0–132) | |||
| Capacidad de la tolva de sazonado en L (en galones estadounidenses) | 20 (5,3) | |||
| Consumo de energía en W (hp) | 600 (0,8) no se incluyen los requisitos de calefacción | |||
| Voltaje en VAC | 200–264 fase única | |||
| longitud en mm (in) | 2887 (114) | |||
| anchura en mm (in) | 1305 (51) | |||
| Altura en mm (in) | 2305 (91) | |||
| Altura de entrada en mm (in) | 1040 (41) | |||
| masa en kg (lb) | 990 (2182) | |||
| Capacidad del tambor en L (en galones estadounidenses) | 60 (16) | |||
| todas las especificaciones anteriormente mencionadas están sujetas a cambios y pueden diferir según el producto. Confírmelas cuando realice su pedido. | ||||
descargas
-
confitería
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-
envasado de productos congelados
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snacks
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