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Lo último en sistemas de sazonado en máquina

El nuevo tna intelli-flav® OMS 5.1 es lo último en sistemas de sazonado en máquina y puede proporcionar tanto saborizante en polvo como aceite líquido en un solo tambor, brindando una cobertura y un sabor consistente a su producto. Al encontrarse diseñada según los estándares del IP65, cumple con los requisitos máximos en términos de seguridad e higiene.

El tna intelli-flav® OMS 5.1 cuenta con un sistema sensible y variable de sazonado, con un sistema de pesaje vibratorio dinámico para controlar directamente el producto, el rociado de aceite y el flujo de polvo en el tambor para obtener una cobertura consistente y la dispersión del sabor. Esto permite una cantidad de sazonado preciso y proporcional para aplicarse equilibradamente al producto de acuerdo con la demanda de la báscula o la embolsadora.

Al ser una versión innovadora del tna intelli-flav OMS 5, el tna intelli-flav® OMS 5.1 ofrece una variedad de nuevas características, entre las que se incluyen un tambor opcional de acero inoxidable de gran capacidad y un sistema de circulación de aceite caliente integrado. Como resultado, puede aplicar una cantidad de sazonado preciso incluso a una mayor variedad de productos calientes o fríos, incluidas las botanas fritas, horneadas e infladas. Nuestro tna intelli-flav OMS 5.1 también puede funcionar con productos de confitería, tales como gomitas, e incluso aplicaciones a alimentos congelados que requieren de procedimientos de sanidad más rigurosos como las carnes y los mariscos.

El nuevo tna intelli-flav® OMS 5.1 es lo último en sistemas de sazonado en máquina y puede proporcionar tanto saborizante en polvo como aceite líquido en un solo tambor, brindando una cobertura y un sabor consistente a su producto. Al encontrarse diseñada según los estándares del IP65, cumple con los requisitos máximos en términos de seguridad e higiene.

El tna intelli-flav® OMS 5.1 cuenta con un sistema sensible y variable de sazonado, con un sistema de pesaje vibratorio dinámico para controlar directamente el producto, el rociado de aceite y el flujo de polvo en el tambor para obtener una cobertura consistente y la dispersión del sabor. Esto permite una cantidad de sazonado preciso y proporcional para aplicarse equilibradamente al producto de acuerdo con la demanda de la báscula o la embolsadora.

Al ser una versión innovadora del tna intelli-flav OMS 5, el tna intelli-flav® OMS 5.1 ofrece una variedad de nuevas características, entre las que se incluyen un tambor opcional de acero inoxidable de gran capacidad y un sistema de circulación de aceite caliente integrado. Como resultado, puede aplicar una cantidad de sazonado preciso incluso a una mayor variedad de productos calientes o fríos, incluidas las botanas fritas, horneadas e infladas. Nuestro tna intelli-flav OMS 5.1 también puede funcionar con productos de confitería, tales como gomitas, e incluso aplicaciones a alimentos congelados que requieren de procedimientos de sanidad más rigurosos como las carnes y los mariscos.

características estándar

  • Apropiado para aplicaciones de sazonado húmedo, seco y mezclado.
  • Diseñado de acuerdo con los estándares de lavado del IP65.
  • Unidad sólida y de gran densidad con una gran capacidad de carga de 5 kg (11 lb) a 8 kg (17,6 lb) o de 160 kg/h (353 lb/h).
  • Tambor de sazonado con liberación rápida, liviano y de polímero con movimiento giratorio.
  • Tolva de sazonado con control gravimétrico.
  • Control volumétrico:
    • Detección de faltante de sazonador
    • Detección de agujeros (hoyo de rata) a través de los que se escapa el polvo
  • Alimentador independiente con cortina vibratoria
  • tnaroflo® VM3, sistema de pesaje y control

 

características opcionales

  • Tambor de acero inoxidable altamente resistente con movimiento giratorio
  • Sistema de rociado integrado tna intelli-flav® CLO 5
  • Sistema integrado de circulación de aceite caliente utilizado para mantener las grasas duras en forma líquida mientras circulan por la máquina
  • Sistema de inyección de líquido saborizante integrado tna intelli-flav® LIS 5
  • Sistema integrado de rociado de sazonado mezclado tna intelli-flav® CLS 5
  • Sistema de llenado a granel integrado y automático
  • Cintas transportadoras de alimentación
  • Integración sencilla con los sistemas tna robag® y roflo®

especificaciones

tna intelli-flav ® OMS 5.1
Índice de aplicación de aceite en kg/h (lb/h)2,5 a 49 (5,5 a 108)
Índice de inyección de sabores líquidos en g/hr (oz/hr)30 to 1600 ( 1,05 to 56,4)
Índice de sazonado en kg/h (lb/h)0–60 (0–132)
Capacidad de la tolva de sazonado en L (en galones estadounidenses)20 (5,3)
Consumo de energía en W (hp)600 (0,8) no se incluyen los requisitos de calefacción
Voltaje en VAC200–264 fase única
longitud en mm (in)2887 (114)
anchura en mm (in)1305 (51)
Altura en mm (in)2305 (91)
Altura de entrada en mm (in)1040 (41)
masa en kg (lb)990 (2182)
Capacidad del tambor en L (en galones estadounidenses)60 (16)
todas las especificaciones anteriormente mencionadas están sujetas a cambios y pueden diferir según el producto. Confírmelas cuando realice su pedido.

descargas

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