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Sistema de tostado de nueces con calentamiento directo y continuo del aceite
El sistema FOODesign immerso-cook® NUT 16 para tostar nueces con aceite, es la última solución continua para manejar almendras, castañas de Caju, semillas, pepitas, cacahuates y otros frutos secos y semillas. Con un 80% de eficiencia energética y serpentinas de acero inoxidable, el FOODesign immerso-cook® NUT 16 ahorra hasta un 20% de gas natural y asegura una uniformidad máxima en la temperatura del aceite. Internamente tiene un sistema de calentamiento directo y un sistema de filtrado continuo de aceite de alta eficiencia.
El sistema FOODesign immerso-cook® NUT 16 para tostar nueces con aceite, es la última solución continua para manejar almendras, castañas de Caju, semillas, pepitas, cacahuates y otros frutos secos y semillas. Con un 80% de eficiencia energética y serpentinas de acero inoxidable, el FOODesign immerso-cook® NUT 16 ahorra hasta un 20% de gas natural y asegura una uniformidad máxima en la temperatura del aceite. Internamente tiene un sistema de calentamiento directo y un sistema de filtrado continuo de aceite de alta eficiencia.
características estándar
- Transportador vibrador de entrada con tolva
- Tolva de entrada al tostador para ajustar manualmente la altura de la cama de product
- Tecnología de calentamiento modulante premezclada
- Serpentin de tubos calefactores de acero inoxidable con acabado espejo
- Transportador de tostador con guía lateral para prevenir daños en el producto
- Sistema de extracción de sedimentos con tornillo para desechos
- Sistema motorizado para abrir la campana de vapor con movimiento sincronizado e integrado a las boquillas de lavado
- Construcción resistente
- Sistema de calentamiento directo
- Bomba de aceite caliente
- Control de combustión
- Filtrado de aceite continuo a través de filtro de tambor
- Filtrado de aceite parcial a través de filtro de papel
- Transportador de enfriamiento
- Tanque para aceite nocturno con bomba de transferencia
- Sistema de control
características opcionales
- Eliminador de vapor
- Sistema de supresión de fuego
- Tanque para aceite nuevo con bomba de transferencia
- Transportador de enfriamiento integrado con nuestro equipo FOODesign quik-coat® RD 5 y tna quik-coat® MLS 3
- tna intelli-flav® MLS 3
- tna intelli-flav® OMS 5.1
aplicaciones
descargas
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