pelador a vapor

Florigo ultra-peel SSC 3 es la solución de pelado al vapor más accesible para tubérculos y el más reciente, ya que ofrece una reducción del 50% en costos de mantenimiento en comparación con los modelos de la competencia al contar con menos piezas sujetas a desgaste. Se pueden pelar al vapor tubérculos, como patatas, zanahorias, minizanahorias, chirivía o pastinaca, remolachas, entre otros para la línea de producción de papas fritas o productos listos para el consumo.

Gracias a su diseño innovador con menos cantidad de piezas móviles y construcción de acero inoxidable sólido, Florigo ultra-peel SSC 3 es más confiable y ofrece mayor tiempo de producción para períodos de producción tanto de temporada como anuales.

Florigo ultra-peel SSC 3 cuenta con puertas grandes para ofrecer un fácil acceso al recipiente y realizar una limpieza profunda y un mantenimiento rápido, además cuenta con un recipiente de vapor con una puerta de entrada de 500 mm para mejorar el rendimiento al agilizar el llenado y la descarga del producto.

La combinación de Florigo ultra-peel SSC 3 y Florigo ultra-peel ODC 3 ofrece mejores resultados de pelado y se integra de forma uniforme con soluciones de lavado y despedrado: Florigo ultra-clean OC 3, Florigo ultra-clean WT 3 y Florigo ultra-clean COMBO 3

 

Florigo ultra-peel SSC 3 es la solución de pelado al vapor más accesible para tubérculos y el más reciente, ya que ofrece una reducción del 50% en costos de mantenimiento en comparación con los modelos de la competencia al contar con menos piezas sujetas a desgaste. Se pueden pelar al vapor tubérculos, como patatas, zanahorias, minizanahorias, chirivía o pastinaca, remolachas, entre otros para la línea de producción de papas fritas o productos listos para el consumo.

Gracias a su diseño innovador con menos cantidad de piezas móviles y construcción de acero inoxidable sólido, Florigo ultra-peel SSC 3 es más confiable y ofrece mayor tiempo de producción para períodos de producción tanto de temporada como anuales.

Florigo ultra-peel SSC 3 cuenta con puertas grandes para ofrecer un fácil acceso al recipiente y realizar una limpieza profunda y un mantenimiento rápido, además cuenta con un recipiente de vapor con una puerta de entrada de 500 mm para mejorar el rendimiento al agilizar el llenado y la descarga del producto.

La combinación de Florigo ultra-peel SSC 3 y Florigo ultra-peel ODC 3 ofrece mejores resultados de pelado y se integra de forma uniforme con soluciones de lavado y despedrado: Florigo ultra-clean OC 3, Florigo ultra-clean WT 3 y Florigo ultra-clean COMBO 3

 

características estándar

  • Tolvas de pesado con puerta para un llenado rápido en lotes iguales.
  • Recipientes de presión específicos para papas fritas, minizanahorias y otros tubérculos.
  • Recipiente a presión con acero templado con puerta de entrada con un acceso de 500 mm de diámetro
  • Puertas grandes para facilitar el acceso al recipiente
  • Tiempo de vaporización, presión del vapor, velocidades de rotación del recipiente y sistema de control de válvula ajustables
  • Tubo de descarga para retirar el producto del recipiente de vapor
  • Recipiente de expansión para una descarga de vapor rápida
  • Interfaz del operador/PLC con monitor táctil de 12” en diferentes idiomas para un control de proceso rápido y fácil

características opcionales

  • Recipiente de presión doble y de acero inoxidable para mayor durabilidad y un ciclo de vida del producto prolongado
  • Rociado de agua en el sello de la puerta que ayuda a que la cascara no se pegue al sello, por lo que se extiende el ciclo de vida del producto (mejor a la hora de trabajar con zanahorias)
  • Evacuación previa de gases no condensables para acelerar el calentamiento y el proceso de pelado
  • Correa de la tolva de pesado brinda flexibilidad para trabajar con zanahorias
  • Sistema de recuperación de calor para reutilizar la condensación de vapor y ahorrar energía
  • Escáner de pelado para asegurar un pelado eficiente y el máximo ahorro de energía.

especificaciones

Florigo ultra-peel® SSC 3
Presión del vapor 16 bar (232 psi)ESTRUCTURA SESTRUCTURA MESTRUCTURA LESTRUCTURA XL
volumen del recipiente L (US gal)330 (87)550 (145)700 (185)900 (238)1100 (290)1400 (370)2000 (528)
capacidad en kg/h (lb/h) basada en papas*8580 (18900)14300 (31500)18200 (40000)23400 (51600)28600 (63000)36400 (80250)52000 (114640)
longitud en mm (in)2300 (91)2710 (107)2900 (1140)
ancho en mm (in)1800 (71)1720 (68)1810 (71)2350 (93)
altura en mm (in)3890 (153)4960 (195)5125 (202)6250 (246)
todas las especificaciones anteriormente mencionadas están sujetas a cambios y pueden diferir según el producto. Confírmelo cuando realice su pedido. *Información sobre otros productos se encuentra disponible bajo pedido.

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